Kuih keju kecil dan zucchini

Penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 190 ° C (375 ° F).
Sebarkan tortilla di papan pemotong. Balikkan piring aluminium kecil di atas tortilla dan, dengan menggunakan pisau, potong tepi.
Dengan menggunakan jari anda, tekan doh tortilla ke bahagian bawah plat aluminium kecil. Pastikan doh tetap di tempatnya (anda boleh meletakkan pinggan kecil kerana ia siap menjadikannya lebih mudah dipegang).
Dalam mangkuk pencampuran, pukul telur dengan pukul.
Masukkan susu, garam dan lada, serbuk bawang putih dan pala, gaul rata dan ketepikan.
Di bahagian bawah plat tortilla, letakkan keju dan zucchini.
Perlahan-lahan tuangkan campuran telur dan susu ke atas keju dan zucchini.
Bakar selama 15 hingga 20 minit atau sehingga pusatnya diatur dan pisau yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Biarkan sejuk selama 5 hingga 10 minit sebelum dihidangkan.

Untuk membuat quiche besar tunggal, semburkan piring pai 9 ”(23 cm) dengan semburan memasak. Letakkan empat tortilla di atas pinggan, tumpang tindih dan biarkan mereka menonjol ½ inci (1 cm) dari tepi. Letakkan tortilla terakhir di tengah. Teruskan dengan campuran keju, zucchini dan telur.

Ganti roti pita untuk tortilla.

Potong menjadi petak kecil dan dijadikan sebagai pembuka selera.

Nilai pemakanan

Setiap 1 hidangan (173 g)

Kandungan% nilai harianKalori 340Lipid 13 g21 % tepu 4.5 g
+ trans 0 g22 %Kolesterol 225 mgNatrium 410 mg17 %Karbohidrat 35 g12 % Serat 3 g12 % Gula 2 gProtein 16 gVitamin A11 %Vitamin C2 %Kalsium14 %Besi18 %

* Melakukan resipi ini oleh kanak-kanak memerlukan pengawasan orang dewasa.