Kroket sayur

kertas kertas 2 wortel, parut kasar 200 g 2 zucchini zucchini, parut kasar 260 g 2 ubi jalar / ubi jalar, parut kasar 360 g 6 bawang hijau / bawang merah, cincang halus 90 g 1 1/2 sudu besar minyak zaitun 23 mL 1/8 sudu besar sudu kecil lada cayenne 0.4 g garam secukup rasa lada secukupnya 2 telur besar 1 cawan keju parmesan, parut 50 g Sebelum memulakan

Kuantiti yang dinyatakan di sini adalah untuk hidangan utama yang berfungsi sebagai permulaan. Untuk lauk, bahagikan kuantiti dengan dua.

Penyediaan

1. Panaskan ketuhar hingga 205 ° C / 400 ° F. Gariskan satu atau dua loyang besar dengan kertas perkamen, bergantung pada jumlah kroket yang akan disediakan.
2. Sediakan sayur-sayuran: Parut lobak merah, zucchini dan ubi jalar; potong bawang hijau. Masukkan sayur parut ke dalam mangkuk, masukkan keju Parmesan, telur, lada cayenne dan minyak. Garam ringan dan lada secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik dan letakkan di atas loyang. Roti berdiameter sekitar 10 cm ( kira-kira 4 roti setiap hidangan).
3. Bakar di tengah oven selama 12 minit, kemudian putar roti dengan lembut menggunakan spatula dan teruskan memasak hingga coklat keemasan, kira-kira 12 min tambahan.
4. Untuk berkhidmat.

Pemerhatian

Kroket boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3-4 minggu. Kroket yang dicairkan boleh dipanaskan semula di dalam ketuhar pada suhu 205 ° C / 400 ° F selama 10 minit atau sehingga dipanaskan.

Kaedah yang baik untuk membuat anak-anak makan sayur-sayuran ... dan membuat mereka meminta lebih banyak!

Nilai pemakanan

setiap 1 hidangan (230g) tidak termasuk bahan pilihan

Kandungan

% DV *

* DV = Nilai Harian

Kalori

230

Lipid

11 g

17 %

Tepu3.5 g
+ trans0 g

18 %

Kolesterol

105 mg

Natrium

300 mg

12 %

Karbohidrat

22 g

7 %

Serat

4 g

18 %

Gula

9 g

Protein

11 g

Vitamin A

200 %

Vitamin C

50 %

Kalsium

20 %

Besi

10 %

Lebih lanjut mengenai resipi Croquettes Sayuran ini.
Menu yang diperibadikan dengan produk segar