Jangan lupa buahnya
Plum, kiwi, markisa, raspberi, beri hitam ... Buah-buahan penuh dengan pektin, yang faedahnya dapat dilihat pada sembelit. Serat ini mengaktifkan peraturan transit usus, dan menyumbang kepada kualiti flora bakteria.
Sekiranya boleh, makan kulit yang sebelumnya dicuci, kerana kulit yang paling banyak mengandungi pektin. Begitu juga, setelah memerah buah untuk mengeluarkan jusnya, yang ideal adalah menambahkan pulpa ke jus yang dihasilkan.
.jpg)
-disparu-aujourdhui.jpg)
