Alga: faedah yang tidak dijangka

Terdapat banyak cara untuk memasak rumput laut

Nori, pelbagai rumput laut kering yang dijauhkan dari panas dan cahaya, boleh dimakan dalam masa dua tahun dari tarikh pembelian. Oleh itu, ia adalah produk yang menarik untuk jangka hayatnya, yang juga menawarkan pelbagai kemungkinan penyediaan. Anda boleh memasukkan selembarnya ke dalam sandwic, membuat roti bakar, atau menggunakannya untuk membuat maki. Anda juga boleh mencarinya dalam bentuk taburan yang boleh ditaburkan pada salad, misalnya. Kombu, sebaliknya, dapat meningkatkan rasa kaldu dan hidangan berdasarkan mi soba (mi Asia). Mengenai wakame, rumput laut ini sekali dihidrat, membengkak dan menjadi sangat menyerap. Ia biasanya terdapat dalam sup miso dan salad salad mentah. Akhirnya, kacang laut dan selada laut dimasak seperti sayur-sayuran.

Sumber