Sumber omega-3 yang sangat baik, salmon adalah ikan berminyak yang kesannya mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular telah ditunjukkan oleh banyak kajian1-2. Jenis asid lemak ini membantu menurunkan tekanan darah, trigliserida darah dan pembentukan gumpalan darah. Salmon juga merupakan sumber protein lengkap. Sebaiknya masukkan protein ikan dalam makanan anda kerana ini akan membantu meningkatkan kepekaan insulin3-4. Diabetes jenis 2 menyebabkan ketahanan terhadap insulin, hormon yang dihasilkan oleh pankreas yang membantu menyerap glukosa ke dalam sel dan mengatur kadar gula dalam darah. Sekiranya terdapat ketahanan terhadap insulin, glukosa terlalu banyak dijumpai dalam darah, yang menyebabkan hiperglikemia.
.jpg)
